La quinta edición de Caminos y Sabores, una exposición de alimentos artesanales y artesanías que tendrá lugar en la Rural de Palermo, mostrará los productos de emprendimientos familiares de ocho provincias y varios municipios del país.
Carlo Petrini, presidente del movimiento internacional Slow Food, vendrá desde Italia para recorrer la exposición e inaugurar la primera edición en la Argentina de Terra Madre de Argentina, una red internacional de comunidades alimenticias dedicada a la producción de alimentos de calidad de una manera responsable y sostenible. Habrá demostraciones de cocina, charlas y un concurso de fotografía. Salta promoverá su Camino del Vino. Otras provincias que han confirmado su participación son Jujuy, Tucumán, Entre Ríos, Corrientes, Buenos Aires, La Pampa y Chubut. El horario de la exposición es de 12 a 21 hs. La entrada general cuesta 20 pesos, o 10 pesos para jubilados y estudiantes los días jueves y viernes.http://www.caminosysabores.com.ar/
FOTO: Locro.