Bonnie Tucker / FST
Varios destinos y actividades que antes operaban sólo durante los meses calurosos o fríos han “estirado” sus temporadas para maximizar sus ingresos, y sus “promos” (promociones, o super-ofertas que vienen a principios o fines de las temporadas bajas) son la carnada con que tientan a los buscadores de gangas.
Desgraciadamente, las condiciones climáticas, la variedad y calidad de las excursiones ofertadas, la presencia de fauna, y otras consideraciones que hacen a la satisfacción del visitante, no siempre coinciden con esas fechas del almanaque. De manera que la “bondad” de una “promo” turística depende totalmente de lo que usted verdaderamente quiere ver y hacer en el destino elegido.
En julio mencionamos los riesgos implícitos en comprar un paquete “ski week” para la primera parte del invierno, ya que últimamente las buenas nevadas se están haciendo esperar más tarde que eso – hasta agosto y septiembre en algunos casos.
Los cruceros por los fiordos chilenos que se ofrecen en septiembre regalan al pasajero vistas fantásticas de montañas que todavía cargan con gruesas mantas de nieve, pero en esa época del año es demasiado temprano para ver pingüinos en la Isla Magdalena en el Estrecho de Magallanes. Allí, la temporada en que se puede observar esas aves marinas migratorias se extiende desde octubre hasta fines de marzo (y no desde septiembre hasta brial, como es el caso en la costa del Chubut en la Agentina más al norte). Este detalle no molesta a quienes les importan un comino los pingüinos, pero quienes sí los quieren fotografiar deben pagar más en diciembre para poder caminar por esta enorme isla sin vegetación para capturar imágenes de miles de ellas y otras aves marinas anidando en una enorme isla sin vegetación, presidida por un antiguo faro.
Quienes quieren ver fauna en cualquier parte del mundo deben verificar las temporadas de nidificación o cría de las especies en los distintos destinos antes de emprender viaje. En el caso de los pingüinos de Magallanes en el Chubut, la mejor época nunca es el principio o final de la temporada, sino entre noviembre, cuando nacen los pichones, y enero, cuando caminan por todas partes y la población de la pingüinera está al tope. En febrero empiezan a mudar su plumaje y lucen desprolijos.En El Calafate (Santa Cruz), algunos hoteles que permanecen abiertos todo el año cierran sus restaurantes durante la temporada baja. No es un problema si el hotel está en el centro donde se nuclean los restaurantes que también trabajan. Pero si el hotel se encuentra en las afueras del pueblo, no se olvide de traer buenos zapatos para caminar, ya que es posible que tenga que esperar largos ratos los taxis que lo llevarán ida y vuelta del centro. Se aconseja preguntar por este detalle al hacer su reserva.
Los atractivos incluidos en una excursión, o en un destino determinado, también pueden perder lustre durante la temporada baja.
Cuando reserva una excursión Todo Glaciares en El Calafate, intente asegurarse que los pasajeros podrán desembarcar en el muelle de Bahía Onelli (enclavada en una porción de tierra que separa el Brazo Upsala del Lago Onelli) el día que usted quiera ir. Este desembarco es, en la opinión de muchos pasajeros, el principal atractivo de esta excursión de jornada completa; se trata de seguir un sendero en un hermoso bosque de lengas y de golpe descubrir el Lago Onelli, lleno de pequeños témpanos de los tres glaciares que terminan en sus aguas. A veces la bahía está tan llena de témpanos que el catamarán no puede arrimarse al muelle. Y si el restaurant de Bahía Onelli está cerrado, como suele ser el caso durante la temporada baja, usted tendrá que comer una vianda (preparada por usted o por su hotel), codo a codo con 300 otros pasajeros del catamarán. (Así y todo, mucha gente piensa que es mejor traer una vianda igual, para poder invertir el poco tiempo disponible en el lugar en mirar el Lago Onelli, en lugar de esperar un lugar en el restaurant.)
En Pampa Linda, un centro de senderismo y cabalgatas único por su ubicación al pie del Cerro Tronador, uno puede cabalgar por el valle inferior en la primavera. Sin embargo, la nieve en las partes altas de las montañas circundantes tarda en derretirse, de manera que las cabalgatas de jornada completa a puntos de observación realmente interesantes no pueden hacerse hasta diciembre o enero.En la Patagonia, las ofertas de final de temporada son las mejores con respecto al clima y los paisajes. La primavera y el verano son más ventosos que el otoño y el invierno, y las hojas de las lengas adquieren bellos tonos de rojo y amarillo en abril.
FOTO CRÉDITOS: Centro de esquí de Cerro Bayo, Villa La Angostura. Cerro Bayo. Observadores de aves en la Isla Magdalena en diciembre. Bonnie Tucker. Bahía Onelli, Parque Nacional Los Glaciares. Bonnie Tucker. Cabalgata al Cerro Volcánico, Pampa Linda. Pampa Linda.
Los interesados podrán remitir una foto en soporte papel vertical u horizontal, en tamaño de 30x40 cm o también podrán hacerlo en soporte digital en el mismo formato a 300dpi.
El club está a 50 km de Buenos Aires – un paseo de 40 minutos en auto o minibus, o 15 minutos en helicóptero. Gente del club pasa a buscar a los turistas por sus hoteles a las 11 h y los lleva de vuelta a las 16, o más tarde si los visitantes desean quedarse a presenciar todos los chukkers que los socios del club jugarán durante el resto de la tarde. Al llegar, son convidados con empanadas y una copa de vino de alta gama. A continuación, durante un paseo por las instalaciones, se les informa sobre la historia y las reglas del juego del polo; la selección y entrenamiento de los caballos; y las monturas y la indumentaria que se usan para jugar. Presencian dos chukkers y luego comparten con algunos de los socios del club que jugaron, un opíparo asado junto a la cancha de polo. Mientras comen, sigue el juego en la cancha. Luego del almuerzo, hay dos opciones: los jinetes expertos pueden montar y aprender los rudimentos del juego (US$50 adicionales), mientras aquellos que saben poco y nada de equitación son invitados a subir a caballos mansos y realizar un paseo por la propiedad a orillas del río Luján (incluido en la tarifa). El día de polo cuesta US$140 por persona, incluyendo los transfers en minibus o auto. Grupo mínimo: dos. Para mayor información, visite 
Los desfiles son encabezados por “el Monje Negro”, quien es en realidad una bonita mujer rubia que luce un gran pendiente con forma de pretzel sobre una larga túnica negra con capucha. La siguen chicos vestidos de salchichas, adultos trajeados como aldeanos alemanes, y las diversas delegaciones de baile. Este año, la Reina de la Cerveza será seleccionada y coronada la noche del 3 de octubre. Según el programa, se realizarán espiches en cinco días o noches distintos, y habrá seis desfiles. Entérese visitando 
Montecarlo y siete otras pequeñas localidades sobre un tramo de 90 km de la Ruta Nacional 12 al norte de Posadas se destacan por sus viveros, playas y chacras que reciben y/o alojan a turistas.
Para el resto de las actividades previstas, el ingreso es libre y gratuito. La inscripción para los talleres conducidos por artistas de la Argentina y el exterior se podrá hacer a través de 
A las 19 hs del sábado 3 de octubre se dará inicio a un desfile de carrozas con las candidatas a Reina de la Flor, carruajes y autos de colección por las calles de Escobar. El domingo 4 de octubre la Reina será seleccionada y coronada. En caso de lluvia, estos eventos se postergan hasta el próximo fin de semana.
Quienes quieren ver más del Delta pueden volver a Buenos Aires desde Isla Margarita hasta Tigre con la empresa de transporte fluvial Delta (4749-0537) y luego en tren desde la terminal ferroviaria. El viaje en lancha por el Delta lleva casi dos horas. Informes: 4728-2495 o 
El 13 de octubre la nave zarpa de Punta Arenas en dirección a Ushuaia en una travesía con duración de cuatro noches, cuyos puntos de mayor interés son la Bahía Ainsworth y el Islote Tucker, el glaciar Pía, la Avenida de los Glaciares, el Cabo de Hornos y la Bahía Wulaia. El costo varía según la cabina y si el viaje se hace en temporada promocional, baja, alta o especial (Navidad y Año Nuevo). Así, la cabina más económica puede costar desde US$840 a US$1.930 y la más cara desde US$1.359 hasta US$2.500 para tres noches, y US$1.120 a US$2.590 y US$1.800 a US$3.340, respectivamente, para cuatro noches. El primer crucero de la temporada a los fiordos ofrecido por Australis zarpa de Punta Arenas el 19 de septiembre y el último de Ushuaia el 14 de abril de 2010.
Las 17 suites reflejan la espaciosidad del paisaje con un decorado en que priman los colores y texturas del lugar y las estaciones del año. La más chica tiene una superficie de 38 m2, la más grande 60 m2. Ellas, y los espacios comunes (entre ellos la pileta climatizada interior que los huéspedes tienden a usar solamente cuando hay mal tiempo) rodean un gran patio interior con pasto, protegiéndolo del viento. El estilo arquitectónico sencillo de Eolo es sugestivo de un casco de estancia patagónica de esos que fueron traídos prefabricados de Europa a principios del siglo pasado. Es más grande y mejor, pero la sensación de cómoda casa de campo ha permanecido intacta. Los menús del comedor son versiones gourmet de la comida patagónica casera.
El viernes 18 de septiembre la exposición en el Pabellón Ocre de la Rural en Palermo abrirá de 10 a 21 hs para agentes de viajes, y el sábado y domingo el público general la podrá recorrer de 14 a 21 hs. La entrada general cuesta 12 pesos. Par más detalles, vea 
Se cocinan o fritas en grasa de pella, o en un horno de barro tan caliente que un papel introducido arde espontáneamente. Existe cierta rivalidad entre las provincias de Salta, donde se usa papa en la preparación del relleno, y Tucumán, donde no. Pero hace más de 40 años ya que es en Tucumán – en la localidad de Famaillá a 35 km de la capital provincial – donde se realiza la Fiesta Nacional de la Empanada. Aquí, en el anfiteatro Luis Sandrini, un jurado de figuras del folklore y la gastronomía decide quién será la empanadera ganadora del año, y el público tiene la oportunidad de probar por su cuenta y decidir si concuerda o no con el fallo. La empanada tucumana es famosa por lo jugosa que es – algo que se logra cortando la carne muy finamente a cuchillo, agregándole a la mezcla huevo duro para ayudar a retener el jugo, no pre-cocinando el relleno del todo para dejarla terminar de cocinarse dentro de la masa, y sabiendo sacar las empanadas de la olla o el horno en el momento justo. La empanada tucumana lleva solo carne de vaca, gallina o pollo, o mondongo, más cebolla de verdeo, pimentón y comino. 
También compiten en las categorías Música, Canto, Danza, Artes plásticas, Artesanías, Fotografía y Diseño gráfico.
Además del famoso centro de esquí en el cerro Catedral, que se encuentra a 20 km, esta ciudad rionegrina de más de 100.000 habitantes tiene centros recreativos en tres montañas que también ofrecen otras actividades en la nieve, en particular caminatas sobre raquetas. Todas ellas están dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi, pero tienen distintos concesionarios y varían en cuanto a paisajes, accesos y públicos.
Cerro López (2.075 m)
En invierno los turistas participan de caminatas guiadas con o sin raquetas (según las condiciones de nieve), y también pueden hacer esquí de fondo si dominan la práctica de dicho deporte.
Este lugar, que forma parte de una reserva estricta del parque, se encuentra en una interesante zona de transición entre el bosque húmedo de la cordillera y la estepa patagónica. Durante una caminata por la floresta virgen, el guía explica las distintas modalidades de transporte sobre nieve, o la geografía de la región, según el interés del grupo. Un paseo de media jornada lleva hasta una laguna congelada, que en verano alberga una especie de rana endémica. Las caminatas de jornada completa en invierno o verano incluyen un ascenso al cerro Challhuaco para contemplar tres picos cercanos. Las caminatas con luna llena finalizan con una cena patagónica de tres pasos. Los programas de trekking y de esquí de fondo incluyen comidas y alojamiento en el refugio. Las excursiones de esquí de montaña son de jornada completa; los requisitos para participar de ellas son un buen estado físico y conocimiento del uso de los esquíes especiales “randonnée” que permiten subir una cuesta caminando estilo esquí de fondo y descender a la usanza alpina.
Cerro Otto (1.405 m)
Antes de comer, los comensales pueden ver reproducciones de estatuas de Michelangelo en la galería de arte del complejo, o el museo de fotografías de los pioneros de Bariloche en la confitería.
Luego, un cura escuchó la voz de Dios: tenían que sacar la imagen de Cristo del modesto altar donde estaba y llevarlo en procesión por las calles de la ciudad si querían que cesaran los sismos. Así se hizo y así sucedió. No obstante ello, la imagen femenina fue la que recibió en seguida el nombre de Virgen del Milagro; la masculina tuvo que esperar hasta 1760 para convertirse en el Señor del Milagro. De todos modos, desde 1692, ambas han presidido procesiones todos los septiembres, y se les atribuye haber salvado la ciudad de daños de consideración durante dos otros terremotos, sucedidos en 1844 y 1948. Todos los años, se reza la primera novena el 6 de septiembre, y la tarde del día 15 más de 250.000 peregrinos de todo el país y naciones limítrofes se incorporan a la gran procesión de las dos imágenes por las calles de la ciudad. Son llevadas desde la Catedral hasta la intersección del Paseo Güemes con la Avenida Irigoyen, donde los vecinos renuevan su Pacto de Fidelidad con las figuras que representan. Cuando vuelven a sus lugares en la Catedral, cae desde el campanario una lluvia de pétalos de claveles blancos, rosados y rojos.
las presentaciones de los ballets respectivos, y un espectáculo de luz y sonido que involucra, una tras otra, las casas del Parque de las Naciones. La entrada general es libre la primera noche, luego oscila entre 5 y 35 pesos, según el programa (pero nunca supera los 5 pesos para los jubilados).
En algunos lugares las ofrendas relacionadas con los cultivos se agregan a una comida cocida dentro de una olla de barro que se colocó previamente dentro del hoyo, en otros se las coloca directamente sobre la tierra en el fondo. El hoyo luego se tapa con una piedra laja o una pila de piedras. Luego de la ceremonia, los miembros de la comunidad comparten un opíparo almuerzo.
En Laguna Blanca en la Puna catamarqueña – donde hace poco que se permite a los turistas asistir a la fiesta – la mejor oveja de todos los rebaños del pueblo es sacrificada al borde del hoyo. En un gesto adicional al turismo, están presentes personas vestidas de Pachamama y Coquena, el mitológico protector de los camélidos.
Desde las 8 hs hasta el mediodía del 31 de agosto, la gente del pueblo mostrará a los visitantes las atracciones principales de los alrededores. Luego del almuerzo, se llevará a cabo a las 15 hs una solemne ceremonia en el Cerro Altar Sagrado (a 4.000 metros sobre el nivel del mar), luego de la cual los visitantes emprenderán el regreso a la capital provincial.
Los jujeños pudieron volver a Jujuy recién el año siguiente. Muchos decidieron quedarse en Tucumán. El pueblo de Jujuy recuerda el traumático éxodo con una quema simbólica de chozas en miniatura en el río Chico la noche del 22 de agosto y un desfile de carros y personas vestidas de época en las calles de la ciudad la noche del 23.
Se ofreció como mediador el padre Solano, quien ya era famoso en la región por la forma en que cautivaba a los indígenas cantando bellas canciones y tocando el violín. Les dijo a los indígenas que Cristo había sido una buena persona como ellos, y a los españoles los retó por su comportamiento poco cristiano. Los indígenas terminaron aceptando bautizarse a cambio del reemplazo del alcalde español por una imagen del Niño Jesús. (Solano, the first New World saint, was canonized in 1726.) El acuerdo arreglado por el padre Solano dio inicio a la popular Fiesta del Tinkunaco (inventada por los jesuitas en 1624), en que el intendente en ejercicio le da en forma simbólica las llaves de la ciudad a una imagen del Niño Jesús durante una procesión que se hace la noche del 31 de diciembre. Pero la transferencia del mando dura sólo tres días; las llaves son devueltas durante una procesión similar el 3 de enero.
Carlo Petrini, presidente del movimiento internacional Slow Food, vendrá desde Italia para recorrer la exposición e inaugurar la primera edición en la Argentina de Terra Madre de Argentina, una red internacional de comunidades alimenticias dedicada a la producción de alimentos de calidad de una manera responsable y sostenible. Habrá demostraciones de cocina, charlas y un concurso de fotografía. Salta promoverá su Camino del Vino. Otras provincias que han confirmado su participación son Jujuy, Tucumán, Entre Ríos, Corrientes, Buenos Aires, La Pampa y Chubut. El horario de la exposición es de 12 a 21 hs. La entrada general cuesta 20 pesos, o 10 pesos para jubilados y estudiantes los días jueves y viernes.
Durante el Mundial (del 23 al 31) se llevarán a cabo las competencias en las categorías Tango Salón (el baile social tradicional de las milongas) y el Tango Escenario (el que ven los turistas en las casas de tango o tanguerías) en el Luna Park. Hay más de 300 parejas anotadas en el Mundial. Una feria de productos relacionados con el tango se realizará en Harrods del 15 al 30 de agosto.
El año pasado, más de 500 pescadores en 180 embarcaciones pescaron 336 ejemplares durante los cuatro días que duró la 45ª edición del certamen, mientras sus familiares hicieron cabalgatas y participaron de excursiones en los alrededores durante las horas diurnas, y por las noches nadie se privó de bailar el chamamé o el rock que tocaban bandas en vivo. Pero no hay que esperar un asado de dorado al final de la faena de cada día –la moda de pesca con devolución, que empezó con la trucha en la Patagonia, también se ha hecho fuerte en los pesqueros diezmados del río Paraná.
La escena se repite unas diez veces con distintos toros y toreros, bajo las atentas miradas de cientos de espectadores posados sobre las pircas de la plaza. El evento es precedido por una Misa y una procesión religiosa acompañada por hombres que bailan vestidos de suris mientras bandas de músicos tocan erkes y bombos.
