Los porteños aman comer afuera, y tienen una predilección muy especial por los bodegones, restaurantes que sirven generosas porciones de versiones vernáculas de platos tradicionales italianos y españoles a precios razonables. Así es que cuando el crítico gastronómico italiano Pietro Sorba publicó Bodegones de Buenos Aires (Planeta, 2008, 109 p.), su guía de dichos establecimientos se vendió tan rápido que los empleados de las librerías no tuvieron tiempo siquiera de ponerlo en exposición, y la edición se agotó rápidamente. Pero ahora una segunda edición acaba de llegar a las librerías, y vale la pena intentar conseguir un ejemplar.